Знакомство с профессией баристы

Опыт описание

Уважаемые кофеманы! Если вы любите кофе и при этом хотите вывести свое хобби на новый уровень – это обучение для вас!

Вы любите кофе, интересуетесь кофе, уже освоили приготовление кофе на начальном уровне, вам интересно всё, что связано с кофеварками и приготовлением кофе, вы даже научились взбивать молоко для капучино и хотите двигаться дальше?

Один из лучших эстонских профессионалов в мире кофе, бариста Хельгер Аава проводит обучение, во время которого вы освоите традиционную рожковую кофеварку и ручную кофемолку, а также научитесь готовить классические кофейные напитки, от эспрессо до капучино.

Центр обучения при Эстонской ассоциации барменов (EBA) предлагает всем желающим разнообразные обучающие курсы, связанные с приготовлением коктейлей и знакомством с миром алкогольных и безалкогольных напитков. Среди широкого выбора коктейлей каждый найдет себе напиток по вкусу. Учебный класс отличается приятной атмосферой и оборудован удобным баром. Ознакомиться со списком обучающих курсов ассоциации EBA можно здесь.

Что подарок впечатления включает? Обучение состоит из теоретической (1 академический час) и практической части (5 академических часов). Во время обучения участники узнают много нового о кофе, а во время практической работы научатся основным навыкам приготовления качественных и вкусных кофейных напитков. Обучение направлено на получение практических навыков. Максимальная величина группы – четыре человека.

Темы обучения:
• идеальный эспрессо
• кофейные напитки на базе эспрессо
• оборудование для приготовления кофе
• латте-арт